cookies

Podelite sa prijateljima

Kolačići ili popularno „cookies“ – ranije smo ih donosili iz inostranstva. Sada već ima i kod nas da se kupe ovi kolačići, a možete ih naravno i napraviti kod kuće. Nije uopšte teško, recept možete prilagoditi sebi, možete dodati neke sastojke. Evo recepta kako sam ih ja napravila.

Sastojci :

  • 250 gr putera/margarina
  • 200 gr braon šećer
  • 170 gr beli šećer
  • 360 gr belo brašno
  • prstohvat soli
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 2 jaja
  • 2 kašičice ekstakta vanile
  • 350 gr gorko slatke čokolade

Kako da napravite kolačiće (cookies)?

Puter stavite na toplo da omekša kako bi mogao mikserom da se muti. Dodajte beli i braon šećer i mutite dok se šećer ne otopi pa dodajte 2 jaja.

Zatim dodajte prstohvat soli, 1 kašičicu sode bikarbone, 2 kašičice ekstakta od vanile pa sve to lepo izmešajte i na kraju dodajte brašno i narendanu čokoladu (na krupno).

Kad ste sve lepo izmešali ostavite u frižider 1 sat da se ohladi. Kad prođe sat vremena napravite od testa loptice i stavljajte u pleh na pek papir.

kolačići
kolačići

Ako vam se lepe ruke dok valjate loptice stavite malo zejtin na ruke. Kolačiće pecite na 190 stepeni oko 15 do 20 min (u zavisnosti od rerne).

Vrlo je jednostavno, zar ne?

Pogledajte moj recept za pitu sa višnjama i pudingom od vanile i za cheesecake.

Podelite sa prijateljima

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *