mafini-sa-čokoladom

Podelite sa prijateljima

Mafini su omiljena dečija poslastica, a i mi odrasli ih volimo. Postoje različiti recepti za mafine sa čokoladom. Ja ću ovde opisati najprostiji mogući recept. Vrlo lako ga mogu napraviti i početnici u kuvanju. Svi sastojci se mere na kašike.

Sastojci za mafine sa čokoladom :

  • 4 jaja
  • 18 kašike šećera
  • 18 kašika ulja
  • 18 kašika mleka
  • prašak za pecivo
  • 20 kašika brašna
  • 200 gr čokolade za kuvanje

Kako se prave mafini sa čokoladom :

Odvojite belanca u poseban sud i umutite mikserom. Kad se stvori pena dodajte postepeno šećer i mutite sve dok ne dobijete čvrst šam. Onda dodajte i žumaca.

Zatim dodajte 18 kašika ulja i 18 kašika mleka i prašak za pecivo pa opet lepo izmutite mikserom.

Na kraju dodajte 20 kašika brašna i još jednom lepo izmešajte.

To je moje osnovno testo za mafine sa čokoladom kao i za voćni kolač. Naravno možete kombinovati i eksperimentisati  šta vam god padne na pamet, ali ako niste baš iskusni u kuvanju prvo probajte ovo osnovno testo.

U pleh za mafine stavite papirnate modle i sipajte po jednu kašiku testa zatim stavite malo seckane čokolade (po želji).

Čokoladni mafini u kalupu
Čokoladni mafini u kalupu

Preko toga dosipajte još malo testa pa preko toga još vrlo malo čokolade za ukras.

Pecite na 200 stepeni oko 25-30 min u zavisnosti od rerne. Proverite čačkalicom da li je gotovo tako što ćete zabosti čačkalicu u mafin i ako se zalepi testo za nju onda još nije gotovo.

Mafine sa čokoladom možete jesti i za doručak sa mlekom.

Čokoladni mafini u kalupu
Čokoladni mafini u kalupu

Ako vam se dopao ovaj recept pogledajte i recept za Sočni kolač sa limunom koji se takođe brzo pravi.

Podelite sa prijateljima

One thought on “Mafini sa čokoladom – jednostavan recept

  1. Повратни пинг: Krofne - Foodlove

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена.