prija-sa-integralnim-brašnom-i-semenkama

Podelite sa prijateljima

Ova proja sa integralnim brašnom i semenkama je malo drugačija nego obična proja . Ako volite razne vrste semenki i mešavinu brašna ovo je idealna kombinacija. A još je bolje što je možete zamesiti bukvalno za 5 minuta.

Sastojci :

  • 5 jaja
  • 1 i ½ šolje od jogurta – jogurt
  • 1 i ½ šolje od jogurta – kisele vode
  • 1 šolja od jogurta zejtina
  • 1 kašičica so
  • 1 prašak za pecivo
  • 500 gr sira
  • 1 i ½ šolje od jogurta belo brašno (meko tip 400)
  • 1 šolja od jogurta kukuruzno brašno
  • 1 šolja od jogurta  integralno brašno
  • oko 50 gr semenke golice
  • 5-6 kašika susama
  • 5-6 kašika suncokretovih očišćenih semenki

Uputstvo za pripremu proje

U veću posudu prvo izmešajte 5 jaja, zatim dodajte jogurt, kiselu vodu i zejtin. Ne morate da koristite mikser, možete i ručno da izmešate mutilicom. Zatim dodajte suve sastojke : obično brašno, kukuruzno i integralno brašno, so i prašak za pecivo. Kad to izmešate dodajte sira i sve još jednom lepo promešajte. Ja stavljam dosta sira jer mi tako volimo. Proju možete napraviti i sa 300 gr sira.

Semenke možete da dodate i u testo ali ja nisam. Posipala sam sve semenke odozgo kao na slici.

Ne morate da  ih merite već posipajte odozgo po želji. Možete i neke druge da stavite, šta imate trenutno u kući ili kupite unapred one koje volite.

Pecite proju oko 40 min na 200 stepeni.

Ako vam se dopao ovaj recept pogledajte i recept za pitu sa mlevenim mesom i pečenim paprikama, kao za pitu sa pečurkama i prazilukom.

Podelite sa prijateljima

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *